为进一步落实市总工会服务企业招工稳工十条工作措施,助力企业招工稳工、服务企业高质量发展,不断增强职工获得感、安全感、幸福感、归属感。12月27日,开发区·铁山区总工会在光谷大酒店举办了开发区·铁山区“职工最满意食堂”、“职工最满意厨师”评选比赛活动。
来自全区15家企业的职工食堂和厨师参加了评选比赛,参赛选手为大家献上了一道视觉与味觉的饕餮大餐,区群团工作部党组书记、部长冯宇峰、区群团工作部副部长、总工会副主席张秀敏、辖区部分职工代表、企业工会主席及区总工会工作人员等到现场观看比赛。
本次评选比赛分为二个部分,首先,职工评审们对通过初审的10个职工食堂进行了现场打分排名,最终评选出黄石沪士电子有限公司、日丰企业(黄石)有限公司、黄石燕舞药业有限公司、华润雪花啤酒(黄石)有限公司等4个单位的职工食堂为“开发区·铁山区职工最满意健康食堂”和黄石西普电子科技有限公司、上达电子(黄石)股份有限公司、黄石世星药业有限责任公司、湖北紫鑫生物科技有限公司、定颖电子(黄石)有限公司、湖北楠田工模具科技有限公司等6个单位的职工食堂为“开发区·铁山区职工满意健康食堂”。
接下来,“职工最满意厨师”比赛按照每位选手做3个规定菜(蔬菜丝类、肉类、青菜类)和1个拿手菜等方式进行评比。参赛选手胸有成竹、冷静从容,从洗菜、切菜、配料、烹制到摆盘装饰、成品出炉,选手们精雕细刻、各显神通,每个细节都让观众尽收眼底。短短两个小时,一道道做工细致、精美绝伦的佳肴就准时端上了作品展示台,色、香、味、形一应俱全。
经过一下午激烈的角逐,经大赛专业评委、职工评委从色泽与形态、口味与质感、工艺与火候、创意与实用、营养与卫生等几个方面给每道菜进行认真评定。最终,10名选手分别获得了一、二、三等奖,并授予黄石西普电子科技有限公司吴作炎、上达电子(黄石)股份有限公司张成意、黄石沪士电子有限公司张金荣、黄石世星药业有限责任公司明光忠等4名厨师“开发区·铁山区职工最满意厨师”称号,授予日丰企业(黄石)有限公司冯占强、湖北美岛服装有限公司张家连、湖北紫鑫生物科技有限公司马得宝、黄奎林、华润雪花啤酒(黄石)有限公司邱勇、定颖电子(黄石)有限公司黄开勇等6名厨师“开发区·铁山区职工满意厨师”称号。
