4月22日下午，下陆区总工会在开源大酒店会议室举办餐饮行业职工技能培训班，为餐饮行业职工讲授烹饪技巧、营养配餐，让员工不用出门就能享受到更高层次的学习机会，来自餐饮行业的各单位近80名厨艺爱好者和从事餐饮业的职工参加了培训。市总工会副主席柯忠启作了指导讲话，要求大家要认真学习，互相交流、合作，要坚持立足本职岗位、创先争优，促进餐饮行业职工技能大提升，素质大提升。
为了提高我区餐饮行业人员的厨艺水平，此次培训班专门邀请了湖北师范学院一级中式烹调师刘陇加老师。在教学现场，为了给参加培训的职工群众一个直观的教学，刘陇加老师利用理论教学与实际教学相结合的方式，现场讲解了各种菜肴的制作方法和流程，对如何才能将菜肴达到色、香、味俱全的目的，进行了认真细致的讲解，得到了参加培训人员的一致好评。开源大酒店相关负责人说，此次培训不仅可以激发职工学习深造、钻研业务的热情，还增强了职工的服务意识，对酒店发展更有前瞻性。（下陆区总工会供稿）